【长城评论】烤鸭18元一只，监管各方就没一个发现异常？

原标题：【长城评论】烤鸭18元一只，监管各方就没一个发现异常？

　　市场上活鸭二十多元一斤，而合肥市面上的烤鸭价格普遍是20元左右一只，有店家推出的特价香酥鸭甚至“特”到“18元一只”。商户们会做这赔本的买卖吗？低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机呢？(7月23日新华报业网)

　　商家从鸭子做成烤鸭，然后到出售，看起来也没几个步骤，但这过程中要接受的监管却有不少方面，有来自工商的，食药监的，物价的，市场的，可以说涵盖进货、加工、出售等各个环节。那么，面对“烤鸭18元一只”的明显异常，监管各方就没有一个发现？

　　消费者出于对监管各方的信任，认为既然有那么多方面在把关，自然就会认为“18元一只”纯属商户的“特价促销”，于是心安理得争着“买相因”。

　　不过，作为监管各方呢？对于这样的异常，显然就应多装着几个为什么，比如怎么会这么便宜，商家究竟用的是什么鸭子，低价烤鸭的背后究竟又有怎样的玄机。有关方面可能会振振有词，甚至表现出满脸的不屑，“这还用你来教，正是在鲁班门前舞弄斧子。”不过既然“很专业”，为啥“专业的一面”没有展露出来？

　　这次的情况照样是，此等“专业的事”又被媒体记者抢先了。记者带着几个“为什么”，经过一番顺藤摸瓜，终于揭开低价烤鸭背后暗藏的玄机。原来，低价烤鸭取材于价格低廉的冷冻鸭肉，而冷冻鸭则来于养殖户“自己也从来不吃自己所养”的那些药补速成鸭。

　　监管各方可以拍着胸脯说，这些线索早被掌握，只是出于其他考虑，还没到正式公布的时候。可是，连养殖户自己都不吃的无毛鸭被加工成烤鸭在市场上大肆销售，监管各方有没有考虑到消费者的健康问题呢？都说食品安全无小事，为了安全起见，叫停无毛鸭、低价烤鸭，并且果断提醒消费者谨慎购买，有什么比这个更重要？

　　可能监管各方还会搬出“吃不死人”的理由，就像电影《我不是药神》里抛出的“扑热息痛加点面粉,没药效也吃不死人”。是的，短期是有可能吃不死人，但长期食用呢？更何况吃出病来，吃丢性命，这在现实生活中分明有例可查。

　　其实，要消费者相信“18元一只”不会吃死人也不难，前提是监管各方也在带头食用。试问监管各方，对于这种烤鸭你们吃了多少只？

　　市场上活鸭二十多元一斤，而烤鸭仅售18元一只，面对这样的异常，怎么看，监管各方再怎么找理由也难以掩盖反应迟钝的事实，实在有负监管重任，特别是广大群众的信任，真是难辞其咎呀。

　　监管多出来“走几步”，别再上演“多少个部门管不住一个×”，这些话究竟要我们说多少遍？(李强)